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lòu

河漏


拼音hé lòu
注音ㄏㄜˊ ㄌㄡˋ

河漏

詞語解釋

河漏[ hé lòu ]

⒈ ?北方一種雜糧面食。用蕎麥面或高粱面軋成的長條,煮著吃。

引證解釋

⒈ ?即饸饹。北方一種雜糧面食。用蕎麥面或高粱面軋成的長條,煮著吃。

元 王禎 《農(nóng)書》卷七:“北方山后諸郡多種,治去皮殻,磨而為麪……或作湯餅,謂之河漏,滑細(xì)如粉,亞於麥麪,風(fēng)俗所尚,供為常食。”

國語辭典

河漏[ hé lòu ]

⒈ ?一種北方面食。將和好的面團(tuán)從底部有漏孔的床子擠壓過去,軋成條狀,直接落入鍋中煮食。

《水滸傳·第二四回》:「他家賣拖蒸河漏子,熱燙溫和大辣酥。」

分字解釋


※ "河漏"的意思解釋、河漏是什么意思由查信息漢語詞典查詞提供。
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